Belajar Memasak dengan Atmosfer yang Berbeda: Studi Lapangan Siswa Ekstrakurikuler Cooking Class SMA Santa Maria Surabaya ke SMK Cor Jesu Malang

Surabaya, Kampus Ursulin - Pada Kamis 10 April 2025 sebanyak 13 siswa anggota Ekstrakurikuler Cooking Class SMA Santa Maria Surabaya mengikuti kegiatan Studi Lapangan Cooking Class yang diselenggarakan di SMK Cor Jesu, Malang. Kegiatan ini didampingi oleh dua guru pendamping, yakni Bu Tyas dan Bu Lilies, serta disambut hangat oleh Wakil Kepala Sekolah Bidang Humas dan para guru tata boga dari SMK Cor Jesu.

Kegiatan dimulai pukul 09.00 WIB dengan sesi memasak di dapur besar milik sekolah tersebut. Menu yang dipilih dalam studi lapangan kali ini adalah Spaghetti Aglio e Olio dipadukan dengan Chicken Steak Mushroom. Kegiatan berlangsung dengan lancar dan para siswa cukup puas hingga pukul 11.00 WIB.

Tujuan dari studi lapangan ini adalah untuk memberikan pengalaman langsung kepada siswa dalam menggunakan dapur besar dan peralatan masak profesional, sehingga mereka dapat mengembangkan keterampilan memasak mereka di luar lingkungan sekolah.

Salah satu peristiwa menarik yang terjadi selama kegiatan adalah antusiasme para siswa saat berhadapan dengan dapur besar. Banyak dari mereka yang belum pernah memasak menggunakan peralatan berskala besar sebelumnya, sehingga pengalaman ini menjadi momen yang tak terlupakan.

“Kami senang sekali melihat siswa-siswi begitu semangat dan aktif selama kegiatan memasak. Ini menunjukkan bahwa mereka benar-benar tertarik dan menikmati proses pembelajaran secara langsung. Semoga kedepannya ada kesempatan untuk berkunjung lagi ke sini” ujar salah satu guru tata boga dari SMK Cor Jesu.

Kegiatan ini diakhiri dengan sesi evaluasi dan refleksi hasil masakan, serta foto bersama sebagai kenang-kenangan. Diharapkan melalui kegiatan seperti ini, siswa semakin termotivasi untuk mengembangkan potensi diri, khususnya di bidang kuliner.

Penulis: Bernadia Laksitaningtyas, S. Pd.

Sumber dilansir dari: https://sma-sby.sanmarosu-jatim.sch.id/news/show/belajar-memasak-dengan-atmosfer-yang-berbeda-studi-lapangan-siswa-ekstrakurikuler-cooking-class-sma-santa-maria-surabaya-ke-smk-cor-jesu-malang

Dirilis pada tanggal 10 April 2025